Unser Team orientiert sich an den Maßstäben einer Partnerschaft, also an Qualität und Vertrauen. Qualität der Produkte nehmen einen ebenso hohen Stellenwert ein wie das Vertrauen bzw. die Vertrauensbildung zu unseren Kunden.
Vertrauen gewinnt man durch Überzeugung und durch Stärken. Eine unserer Stärken heißt Beratung, und Beratung ist für alle im Team so selbstverständlich wie die Tatsache, dass jeder Kunde zusätzlichen Service in Form von Rezeptvorschlägen oder Informationen rund um das Thema "Käse" erhält. Wir möchten unseren Kunden "Geschmackserlebnis" so vermitteln, wie es das Produkt "Käse" verdient. Käse ist nicht nur eines der ältesten, sondern auch das im Prinzip vollkommenste und vielseitigste Nahrungsmittel der Welt. Deshalb bemühen wir uns auch gleichermaßen um den neugierigen Einsteiger in die Käsewelt, um "Profis" und um Gourmets, die mehr über ihr Lieblingsprodukt wissen möchten.
Käse wird heutzutage überall angeboten, doch ist Käse gleich Käse? Natürlich nicht! Deshalb dürfen Sie im Käshäusle auch erwarten, dass Sie Käse aus kleinen Sennereien erhalten, also authentische Qualität. Beim Käse ist es wie beim Wein, der Weinberg und die Reben sind das eine, der Winzer mit seiner Liebe und Sorgfalt das andere. Liebe und Sorgfalt, das sind auch für uns Herausforderungen im täglichen Umgang mit dem Käse, mit Ihrem Käse.
Somit lautet unsere Philosophie: Käse für unsere Kunden auf der Basis von Qualität und Liebe in der Herstellung. Dazu bieten wir Feinkost und Spezialitäten, orientiert am jeweiligen Käseangebot. Wein gehört zum Käse dazu.
